Crea sito

Percorso

Sei qui: Home Almanacco di Lilith Lo zodiaco a tavola Giovedì 4 Agosto

Giovedì 4 Agosto

 TORTA CROCCANTE AL GELATO

Ingredienti:

500 gr gelato al torroncino
225 gr biscotto frollino
100 gr cioccolato fondente
100 gr burro
50 gr mandorla pralinata
50 gr nocciole
50 gr zucchero
    



 

Preparazione:

Frulla gli ingredienti. Metti nel mixer il burro ammorbidito a pezzetti, i biscotti cookies (vanno bene tutti i frollini con gocce di cioccolato), le nocciole e le mandorle pralinate. Frulla, fino a ottenere un mix di briciole omogenee, ma non troppo fini. Gli ingredienti vanno lavorati velocemente, senza insistere troppo, per evitare che il burro si scaldi e si sciolga. Metti il composto nello stampo.
Fai la base. Schiaccia il composto nello stampo con il dorso di un cucchiaio: fallo aderire, in modo da ottenere uno strato uniforme e i bordi ben sagomati; coprilo con la pellicola, lascialo riposare in frigorifero per almeno 1 ora. Togli lo stampo dal frigorifero, solleva la base dai bordi e fai scivolare delicatamente il dolce su un piatto da portata.
Aggiungi il gelato. Disponi sul fondo della torta tante palline di gelato al torroncino. Prelevale dalla vaschetta con il porzionatore, immergendolo ogni volta in acqua fredda. Quando avrai ricoperto la torta con il gelato, rimettila in freezer.
Decora la torta gelato. Sciogli lo zucchero nel padellino, senza mescolare. Quando sarà caramellato, unisci 1 cucchiaio di acqua fredda e mescola. Fai fondere il cioccolato a bagnomaria. Versa sulla torta, a filo, il cioccolato e poi il caramello.
Servi il dolce freddo. Rimetti la torta croccante al gelato in freezer e tirala fuori solo qualche minuto prima di portarla in tavola.

Personaggio famoso nato oggi

Giorgia

Giorgia
(Volo di note)
Giorgia, al secolo Giorgia Todrani, nasce il 26 aprile del 1971 a Roma.
UNA SUA FRASE
"L'equilibrio delle cose è capire la realtà."

Leggi tutto...

Storie di ordinaria BlogMania

ElencoBlog.net

Follow Us On Twitter - Image

Per chi è nato oggi

.. il tuo senso pratico non sempre si dimostra all'altezza delle circostanze. Fortunatamente per te avrai sempre vicino qualcuno che saprà..

Leggi tutto...

I consigli quotidiani della Luna

Il Sole è nel segno del Toro, la Luna è Nuova in Toro. Questo giorno è favorevole per l'acquisto di animali domestici.

Leggi tutto...

Tentar non nuoce

Numeri da giocare oggi..

Lotto
Tipo di giocata: Ambo asciutto
Numeri: 41 - 2
Ruota..

Leggi tutto...

Astro notizie

MARTE IN GEMELLI.. QUANDO LA FORZA SI RIVOLGE ALLA MENTE..

Nella notte che separa il 20 dal 21 aprile, Marte farà il suo ingresso in Gemelli, un transito per lui davvero felice..

Leggi tutto...

Lo zodiaco a tavola

LA LUNA DEL WEEK END.. CONSIGLIA

PASTA RISOTTATA CON SUGO PRIMAVERA

Primavera in cucina significa soprattutto verdure fresche di stagione, ricche di vitamine e sali minerali.

Leggi tutto...