Crea sito

Percorso

Sei qui: Home Almanacco di Lilith Lo zodiaco a tavola Sabato 13 Agosto

Sabato 13 Agosto

 

Ingredienti:

500 gr pollo petto
250 gr prosciutto cotto
2 mela verde
2 sedano bianco
2 pomodoro
2 carota
1 cipolla
150 gr piselli
1 peperone rosso
1 peperone giallo
1 finocchio
200 millilitri maionese
200 millilitri panna fresca
3 cucchiai ketchup
q.b. prezzemolo
q.b. sale
q.b. pepe in grani

Preparazione:

Fate arrostire i peperoni nel forno caldo a 220° per 30 minuti girandoli spesso. Intanto, lessate il pollo per 20 minuti in acqua bollente con qualche grano di pepe e 2 rametti di prezzemolo. Lasciatelo intiepidire nell’acqua di cottura. Mettete i peperoni in un sacchetto di carta ben chiuso per 15 minuti. Poi puliteli, spellateli e fateli sgocciolare in un colino. Scolate il pollo, salatelo, pepatelo e sfilacciatelo grossolanamente.
Sbucciate la cipolla e tagliatela a pezzetti. Pulite le carote, lavatele e tagliatele a bastoncini. Cuocete i piselli per 8 minuti in acqua bollente leggermente salata, aggiungete le carote e la cipolla e proseguite la cottura per 1 minuto. Sgocciolate il tutto. Asciugate i peperoni e riduceteli a striscioline. Lavate il finocchio, il sedano e le mele e tagliate tutto a bastoncini. Lavate i pomodori, privateli dei semi e riduceteli a pezzetti . Tagliate il prosciutto cotto a listarelle.
Mescolate la maionese con la panna e il ketchup. Riunite tutti gli ingredienti preparati e condite con la salsa mescolando delicatamente. Regolate di sale, pepate e conservate l’insalata al fresco. Al momento di servirla, cospargetela con un po’ di prezzemolo tritato.

Personaggio famoso nato oggi

Emily Dickinson


(Toglietemi tutto ma non la poesia)
Nata il 10 dicembre 1830 ad Amherst (Massachusetts).

Leggi tutto...

Storie di ordinaria BlogMania

ElencoBlog.net

Follow Us On Twitter - Image

Per chi è nato oggi

Caratteristiche e Angelo custode.
.. la tua vita è serena, piacevole e tranquilla. In gioventù hai avuto alcuni problemi di salute che hanno stimolato il tuo interesse per la medicina e..

Leggi tutto...

I consigli quotidiani della Luna

Il Sole è nel segno del Sagittario, la Luna è crescente in Ariete per poi passare in Toro. In questo giorno voi potete avere l'incanto di un amore.

Leggi tutto...

Tentar non nuoce

Numeri da giocare oggi..

Lotto
Tipo di giocata: Ambo asciutto
Numeri: 66 - 86
Ruota..

Leggi tutto...

Astro notizie

MERCURIO E NETTUNO IN SESTILE.. MEGLIO PENSARE AL FUTURO..

Nella mattina del 10 dicembre, il veloce Mercurio compirà un sestile a Nettuno..

Leggi tutto...

Lo zodiaco a tavola

LA LUNA IN PESCI.. CONSIGLIA

TORTELLINI IN BRODO E IN CROSTA

Una ricetta tradizionale nata in Emilia Romagna e diffusa poi in tutta Italia.

Leggi tutto...