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Sei qui: Home Almanacco di Lilith Lo zodiaco a tavola Sabato 22 Ottobre

Sabato 22 Ottobre

 

Ingredienti:

500 GRAMMI MELE DELICIOUS
160 GRAMMI NOCCIOLE
150 GRAMMI FARINA
150 GRAMMI BURRO
120 GRAMMI ZUCCHERO
q.b. SALE
1 UOVA


Preparazione:

Per preparare la torta di mele e nocciole, lascia ammorbidire il burro a temperatura ambiente per almeno 10 minuti poi lavoralo con una forchetta assieme a metà dello zucchero fino a ottenere una crema soffice; incorpora quindi l’uovo e continua a mescolare fino ad amalgamare perfettamente il composto.
Trita 150 g di nocciole con lo zucchero rimasto e mescola con la farina e un pizzico di sale, poi aggiungi il composto al burro e continua a mescolare.
Stendi metà dell’impasto in uno stampo di 20 cm di diametro. Taglia a spicchi sottili le mele precedentemente lavate, asciugale e puliscile poi trasferisci nello stampo.
Copri le mele con l’impasto rimasto e decorale con parte delle nocciole rimaste spezzettate. Cuoci la torta in forno già caldo a 180° per circa 50 minuti.
Sfornala, falla intiepidire e riponila su un piatto per dolci lasciandola raffreddare a temperatura ambiente. Spolverizza il dolce a piacere con zucchero a velo o cacao in polvere e servi.

Personaggio famoso nato oggi

Bruce Springsteen


(Il Rock, il Folk, l'America)
Bruce Frederick Springsteen nasce il 23 settembre 1949 al Monmouth Memorial Hospital di Long Branch, New Jersey.
UNA SUA FRASE
"Un anziano impiegato di un albergo un giorno mi diede il consiglio ancora alla base della mia vita: non prendertela mai troppo."

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