Ingredienti:
4 pan di spagna dischi
0.5 l panna da cucina
4 cucchiai zucchero a velo
q.b. grand marnier
q.b. crema di vaniglia
q.b. macaron
Preparazione:
Procuratevi 4 dischi di pan di Spagna e ritagliatene 2 in modo da ridurne il diametro.
Spennellate 1 disco grande e 1 piccolo con un po' di Grand Marnier, farciteli con crema pronta alla vaniglia o al cioccolato e richiudete con i dischi rimasti sovrapponendoli a strati.
Per la copertura, montate 1/2 litro di panna fresca con 2 bustine di stabilizzante e 3-4 cucchiai di zucchero a velo. Con una spatola spalmate il composto sulla torta e decorate con macarons colorati (antichi biscotti francesi a base di meringa; in Italia si trovano facilmente in panetterie e pasticcerie).
