Crea sito

Percorso

Sei qui: Home Almanacco di Lilith Lo zodiaco a tavola Giovedì 23 Giugno

Giovedì 23 Giugno

 FARFALLE CON POLLO E MELANZANE AL CURRY

Ingredienti:

320 gr farfalle
160 gr pollo fettine
mezza melanzana
150 gr pomodorino ciliegia
basilico
125 gr yogurt intero
1 cipollotto
cucchiaino curry
rametto rosmarino

 
Preparazione:

Sciacquate la melanzana, tagliatela a fette e grigliatela su una piastra ben calda; condite il petto di pollo con olio e pepe, grigliatelo e tenetelo da parte con la melanzana.
Lavate e mondate il cipollotto, tritalelo e fatelo appassire in una casseruola con un filo d’olio, un pizzico di sale, il rosmarino e il curry. Togliete dal fuoco, eliminate il rosmarino e lasciate intiepidire. Frullate lo yogurt con il soffritto preparato, un pizzico di sale e di pepe, 2 cucchiai d’olio e poca acqua.
Lessate la pasta, scolatela al dente e fatela raffreddare sotto il getto d’acqua fredda. Raccoglietela in una terrina con le fette di melanzana e il pollo tagliati a tocchetti, i pomodorini lavati e tagliati a spicchi e le foglioline di basilico. Condite con un filo di olio, aggiungete la salsina al curry e servite.
Un altro metodo: Per raffreddare la pasta, potete evitare di passarla sotto il getto d’acqua. Scolatela al dente, aggiungete un cucchiaio d'olio e nescolatela delicatamente; poi stendetela su un canovaccio oppure su una teglia coperta con carta da forno. 

Personaggio famoso nato oggi

Nicola Piovani


Nicola Piovani nasce a Roma il 26 maggio del 1946.
UNA SUA FRASE
"La musica per il cinema deve essere la più sorniona possibile, poco visibile, deve lavorare ai fianchi.."

Leggi tutto...

Storie di ordinaria BlogMania

ElencoBlog.net

Follow Us On Twitter - Image

Almanacco

Il Sole sorge alle 04:38 e tramonta alle 19:35
Il nome..
Leggi tutto...

I consigli quotidiani della Luna

Il Sole è nel segno dei Gemelli, la Luna è crescente in Bilancia per poi passare in Scorpione. Giorno di automiglioramento. Giorno felice e di successo.

Leggi tutto...

Per chi è nato oggi

Caratteristiche e il dono dell' Angelo custode di chi è nato oggi.
.. ami e ricerchi la pace, sei allegro, dolce, gentile e simpatico. Non hai molte ambizioni e preferisci la serenità al successo. La vita ha in serbo per te un destino in..
Leggi tutto...

Astro notizie

VENERE IN CANCRO.. QUANDO REGNA LA BELLEZZA..

Nella notte che separa il 18 dal 19 maggio Venere compirà un morbidissimo passaggio entrando nel segno del Cancro..

Leggi tutto...

Lo zodiaco a tavola

Ricetta del tiramisù senza caffèLA LUNA DEL WEEKEND.. CONSIGLIA

Ricetta del tiramisù senza caffè.

La ricetta del tiramisù senza caffè è l’ideale per un dessert fresco al sapore di frutta.

Leggi tutto...